11 Easy-que-Pie citrouille Recettes pour l'automne

Big, potirons oranges et souriants jack-o-'lanterns sont comme synonyme de chute des feuilles colorées et les températures de refroidissement. Mais ce fruit jumbo a plus à offrir que juste un joli visage - ce est aussi bourré de nutriments de lutte contre la maladie et faible en gras, des fibres à faible teneur en calories.

Si vous obtenez vos gourdes frais ou achetez boîtes non sucrées de purée de citrouille, vous obtiendrez une dose de vitamines A, C et E, qui peuvent stimuler votre système immunitaire et égayer votre peau. La fibre alimentaire dans les citrouilles peut abaisser le cholestérol, réguler votre glycémie, et d'aider à vous sentir plein, tandis que les caroténoïdes (les nutriments qui donnent citrouilles leur couleur orange brillante) peuvent aider à conjurer l'infection et garder vos yeux en bonne santé.

Et la citrouille ne est pas seulement pour les tartes - il ya des dizaines de façons savoureuses à récolter les avantages de citrouilles et les graines de citrouille toute la saison. Voici quelques façons savoureux, de poids-conscient pour se tailler un espace de citrouille dans votre rotation chute de recette.

Cannelle-Baked Pumpkin

Manger citrouille dans sa forme la plus pure avec ce plat au four simple. Juste couper votre gourde, mélanger avec un peu d'huile, le sucre, la cannelle et le sel, et cuire au four. Trois livres de citrouille Filets à 10 portions de cette collation sucrée.

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Soupe de potiron crémeuse

Cette recette se marie les familiers tarte à la citrouille combinaisons de saveurs de noix de muscade et la cannelle avec le bouillon d'oignon et le poulet pour produire une soupe savoureuse qui est parfait pour une journée froide - et ce est seulement 114 calories par portion. Faites en vrac et réchauffer pour un repas rapide.

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Crunchy Tarte à la citrouille

Oui, tarte à la citrouille peut être raisonnablement en bonne santé si vous choisissez les bons ingrédients. Cette version garde les choses lumière et nutritifs avec de la farine de blé entier, amandes grillées, et non gras du lait évaporé - et chaque tranche ne dispose que de 177 calories! Cannelle peut avoir des avantages de santé, trop - l'épice a été montré pour aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et le cholestérol.

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Poulet au potiron-Pepper Mole

Graines de citrouille grillées, qui peuvent agir comme un agent anti-inflammatoire et ont même été montré pour améliorer les symptômes de la dépression, donner un peu de croquant cette recette d'inspiration espagnole. La poitrine, poitrines de poulet sans peau paquet de 40 grammes de protéines dans le plat.

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Chocolat-citrouille glacé Gâteau Bundt

Comme une alternative à tarte, vitrage chocolat citrouille gâteau Bundt fait un dessert délicieux Thanksgiving. Dans ce cas, la citrouille est utilisé comme ingrédient humide et une alternative au raccourcissement ou de l'huile, ce qui élimine une grande partie de la graisse existant habituellement dans un gâteau au chocolat.

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Frozen Pumpkin Pie Mousse

Gingembre haché et noix de muscade et le gingembre ajoutent du piquant à ce dessert crémeux. Le remplissage est fabriqué à partir de faible teneur en gras de la crème glacée à la vanille tourbillonné avec des épices et purée de citrouille. Top avec sans gras garniture fouettée pour un dessert extra-décadente.

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Raisin-citrouille Custard

Ces plats en portions individuelles en font un (et la partie-commande facile) de manière attrayante à la fin d'un repas, et ils pointent à à peine 131 calories chacune. Avoine acier coupées et le lait évaporé sans gras se assurer que vous pouvez avoir votre crème anglaise et le manger, aussi.

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Pepperoni Pizza avec de la citrouille

Pizza et la citrouille pourraient ne pas être la combinaison la plus naturelle, mais en ajoutant la purée de potiron à la sauce de cette pizza de blé entier donne le plat d'un coup de pouce supplémentaire de vitamines. De plus, la citrouille rend le crémeux de la sauce. Garnissez votre gâteau avec des légumes frais pour une double dose de nutriments.

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Crêpes citrouille avec sirop d'orange

Fouetter jusqu'à ces crêpes idéal qui ravira avec du lait sans gras et faible en calories oeuf substitut en moins de 30 minutes. Un simple sirop à base de jus d'orange, la cannelle, le miel et la fécule de maïs est la parfaite topper short-stack.

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Du sud-ouest de citrouille Burgers

Dans cette recette végétarien, purée de citrouille est la colle qui tient ensemble une gamme de légumes et sud-ouest assaisonnement. Servir sur des tortillas de blé entier.

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Maple-citrouille Custards

Ces crèmes portions individuelles appellent à la crème vrai sirop d'érable et riche en matière grasse fouettée, et encore que sortent à 212 calories par pop. Faire une version allégée avec non gras, sans sucre versions des deux ingrédients clés.

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