Est-Food Allergy Testing droit de votre enfant?

Les parents d'enfants ayant une allergie alimentaire se plient en quatre pour se assurer que leur enfant ne mange pas tout ce qui pourrait déclencher une réaction potentiellement grave. Mais que faire si les tests d'allergie initiale, les précautions, les régimes spéciaux, et l'anxiété sur la nourriture se avérer inutile? Il arrive - allergies alimentaires chez les enfants sont souvent mal diagnostiqués.

Sans doute, des millions d'enfants américains ont de véritables allergies alimentaires. Les Centers for Disease Control and Prevention estime que 40 pour cent des enfants de moins de 18 ans ont une allergie alimentaire. L'allergie aux arachides est peut-être le plus connu, mais d'autres coupables communs chez les enfants sont:

  • Lait
  • Œufs
  • Poisson
  • Blé
  • Soja

Une allergie alimentaire est un problème du système immunitaire. Votre organisme combat une protéine dans un aliment par les anticorps de formage (appelé immunoglobuline E ou IgE) pour lutter contre ce qu'il perçoit comme une menace, provoquant des symptômes allergiques. Les intolérances alimentaires peuvent être confondus avec des allergies, mais des problèmes de digestion. Par exemple, les personnes ayant une intolérance au lactose ne peuvent pas digérer les produits laitiers correctement, mais ils ne ont pas une allergie au lait.

Test Allergie: Ce qu'il faut pour Get It Right

L'allergie alimentaire est mauvais diagnostic devient une préoccupation pour les médecins, dit Daniel Fournaise, MD, pédiatre dans le département de pédiatrie, division de l'allergie et de l'immunologie, de Santé national juif à Denver. Une grande partie du problème est que trop l'accent est mis sur les résultats des tests sanguins de l'allergie, explique le Dr Fournaise. Ces tests rechercher la présence de l'IgE à un aliment discutable. Dans de nombreux cas, les enfants sont soumis à un régime restreint uniquement en raison d'un test sanguin positif.

Mais Fournaise affirme que les tests sanguins ne sont pas un outil de diagnostic définitif; plutôt ils peuvent aider les médecins à déterminer la probabilité d'une réaction allergique. "Un grand nombre de patients peut encore tolérer les aliments qu'ils fabriquent des anticorps allergiques à," dit-il. «Les patients qui ont élevé des anticorps allergiques à des aliments doivent avoir [les] anticorps évaluées par un allergologue pour aider à déterminer si le patient a besoin pour éviter la nourriture ou pourrait continuer à manger."

"Les allergies alimentaires sont complexes et peuvent être intimidants pour les parents», dit-Fournaise. Cependant, une évaluation complète de l'allergie alimentaire peut déterminer si votre enfant a vraiment une allergie alimentaire. Des tests sanguins sont une composante importante d'une évaluation. Voici quoi d'autre est impliqué:

L'histoire détaillée de réactions. Il ya beaucoup de symptômes d'une réaction allergique, mais ceux typiques sont les éternuements, respiration sifflante, de l'urticaire, et des douleurs abdominales. Une réaction grave, peut être mortelle. Vos médecins vont demander ce que votre enfant a mangé. Quelles étaient ses réactions et comment grave étaient les problèmes? Combien de temps les symptômes ne se produisent? (Dans une réaction allergique, les symptômes apparaissent généralement peu de temps après la nourriture est consommée.) Tenir un registre de l'histoire de votre enfant qui comprend les aliments consommés, la réaction, et d'autres détails, peut donner au médecin des informations solides.

Les tests cutanés piquer. Ils sont particulièrement utile pour éliminer les allergies. Après un test négatif, il ya un 95 pour cent de probabilité que votre enfant ne sera pas développer une réaction allergique après avoir mangé l'aliment testé, dit Fournaise. Dans cet essai, une petite quantité de chaque allergène présumé est placé sur le dos de votre enfant. La peau est piquée. Si une bosse ou une rougeur apparaît, ce est un test positif. Pourtant, cela ne signifie pas si votre enfant a mangé la nourriture qu'elle aurait réaction allergique. La moitié de tous les tests cutanés positifs sont des faux positifs, selon Fournaise.

Défis alimentaires oraux. Parfois, même après des tests sanguins et de la peau, des questions sur les allergies demeurent. Le test de provocation orale alimentaire est considéré comme le standard de tests d'allergie d'or car elle peut fournir un diagnostic définitif. Dans un cadre très médicalement supervisé, votre enfant mange de la nourriture qu'elle a été évité en raison des craintes d'allergie. Au début, votre enfant est donné une petite quantité d'un aliment suspect et allergologues surveiller les réactions. Si aucun produit, votre enfant reçoit de plus en plus grandes portions. Si votre enfant n'a pas de symptômes après avoir mangé une portion complète de la nourriture, il peut être inclus dans le régime alimentaire en toute sécurité.

Fournaise dit que le processus prend du temps, mais peut être très enrichissante. Parfois aliments long évités peuvent être réintroduits, rendre la vie beaucoup plus facile pour les enfants et leurs familles. Un examen des dossiers récente de 115 enfants donnés une évaluation complète de l'allergie au National Juif santé et une clinique région de Denver démontre l'avantage des défis alimentaires. Les enfants ont été diagnostiqués à l'origine d'allergies alimentaires à base de tests sanguins et ne mangeaient pas les aliments suspects. Cent quarante-deux défis alimentaires ont été achevés et une majorité - 77 pour cent - ont été testés négatifs, ce qui signifie beaucoup d'enfants ne étaient pas allergiques aux aliments qu'ils avait évité.

Un autre point à noter est que toutes les allergies alimentaires restent une question permanente. Alors une allergie aux arachides dure souvent toute une vie, la plupart des enfants avec le lait et les œufs allergies grandissent eux au moment où ils commencent la maternelle. Il est donc important que les parents ont leurs enfants voient leur allergologue chaque année pour une nouvelle analyse, dit Fournaise.

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