infections à Campylobacter

bactéries Campylobacter, généralement transmises dans les aliments ou l'eau contaminée, peuvent infecter le tractus gastro-intestinal et provoquer la diarrhée, la fièvre et les crampes. Bonne main de lavage et de sécurité alimentaire habitudes vous aideront à prévenir les infections à Campylobacter (ou campylobactériose), qui disparaissent habituellement sur ​​leur propre mais sont parfois traitée avec des antibiotiques.

Campylobacter infecte plus de 2 millions de personnes chaque année, et ce est une des principales causes de la diarrhée et les maladies d'origine alimentaire. Les bébés de moins de 1 an, les adolescents et les jeunes adultes sont plus souvent touchés.

Causes

Campylobacter se trouve dans l'intestin de nombreux animaux sauvages et domestiques. Les bactéries sont transmises dans leurs fèces, ce qui peut conduire à l'infection chez l'homme par des aliments contaminés, les viandes (surtout le poulet), l'eau provient de sources contaminées (ruisseaux ou rivières près du lieu où les animaux paissent), et les produits laitiers qui ne ont pas été pasteurisés.

infections à Campylobacter

Les bactéries peuvent être transmises de personne à personne quand quelqu'un entre en contact avec les matières fécales d'une personne infectée, en particulier un enfant dans ses langes. Les animaux domestiques peuvent transporter et transmettre la bactérie à leurs propriétaires.

Une fois dans le système digestif humain, infecte de Campylobacter et attaque le revêtement à la fois des petits et gros intestins. Les bactéries peuvent également affecter d'autres parties du corps. Dans certains cas - en particulier chez les très jeunes patients et celles souffrant de maladies chroniques ou un système immunitaire affaibli - les bactéries peuvent entrer dans la circulation sanguine (appelée bactériémie).

Dans de rares cas, la campylobactériose peut entraîner un syndrome de Guillain-Barré, une maladie auto-immune rare.

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Symptômes

Les symptômes apparaissent généralement 1-7 jours après l'ingestion de la bactérie. Les principaux symptômes de l'infection à Campylobacter sont la fièvre, des crampes abdominales et une diarrhée légère à sévère. La diarrhée peut conduire à une déshydratation, qui devrait être suivie de près. Les signes de déshydratation incluent: la soif, de l'irritabilité, de l'agitation, de la léthargie, les yeux enfoncés, la bouche sèche et de la langue, la peau sèche, moins de voyages à la salle de bain pour uriner (PEE) et (chez les nourrissons) une couche sèche pendant plusieurs heures.

En cas de campylobactériose, la diarrhée est initialement aqueuse, mais plus tard, peut contenir du sang et du mucus. Parfois, la douleur abdominale semble être un symptôme plus significatif que la diarrhée. Lorsque cela se produit, l'infection peut être confondue avec une appendicite ou un problème avec le pancréas.

Prévention

Vous pouvez prévenir l'infection à Campylobacter en utilisant l'eau potable qui a été testé et approuvé pour la pureté, en particulier dans les pays en développement, et en buvant du lait qui a été pasteurisé. Bien que la randonnée et le camping, éviter l'eau potable à partir de flux et de sources qui passent à travers les terres où les animaux paissent.

Tuer toutes les bactéries dans les viandes par la cuisson de ces aliments à fond et manger encore chaud. Chaque fois que vous préparez des aliments, lavez-vous bien les mains avant et après avoir touché de la viande crue, en particulier la volaille. Conseils propres à découper, les comptoirs et les ustensiles avec du savon et de l'eau chaude après contact avec la viande crue.

Comme vous occuper d'un membre de la famille qui a la diarrhée, ne oubliez pas de vous laver les mains avant de toucher d'autres personnes dans votre foyer et avant de manipuler des aliments. Toilettes nettoyer et à désinfecter après ils sont utilisés par la personne souffrant de diarrhée. En outre, si un chien ou votre chat a la diarrhée, lavez-vous les mains fréquemment et vérifier avec votre vétérinaire au sujet du traitement.

Diagnostic

Votre médecin peut envoyer un échantillon de selles au laboratoire pour être testés pour les bactéries Campylobacter. D'autres tests de laboratoire peuvent également être nécessaire, surtout si votre enfant a du sang dans les selles. Si votre médecin soupçonne une infection dans le sang (bactériémie), une culture de sang pourrait être condamné.

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Traitement

La plupart des enfants atteints d'une infection à Campylobacter se rétablissent sans médicament. Parfois, un médecin peut vous prescrire un antibiotique, surtout si l'enfant est très jeune ou les symptômes sont graves ou persistants. Si votre enfant reçoit un antibiotique, lui donner le calendrier pour aussi longtemps que le médecin a ordonné. Aussi, ne pas donner sans ordonnance des médicaments contre la diarrhée sans d'abord vérifier avec votre médecin.

Après avoir vu un médecin, la plupart des enfants atteints d'infections à Campylobacter sont traités à la maison, surtout si elles ne montrent aucun signe d'être gravement déshydraté. Ils devraient boire beaucoup de liquides tant que la diarrhée dure et surveiller les signes de déshydratation.

Enfants souffrant de diarrhée doux et pas de déshydratation devraient continuer à manger normalement et d'accroître leur apport en liquide - mais les jus de fruits et boissons gazeuses peuvent aggraver la diarrhée et doivent être évités. Si votre enfant est déshydraté, votre médecin peut vous recommandons d'utiliser une solution de réhydratation orale. Les bébés atteints de campylobactériose qui sont allaités devraient continuer à être allaités au long de la maladie.

La diarrhée se arrête généralement en 2 à 5 jours. Le rétablissement complet prend habituellement environ 1 semaine. Dans environ 20% des cas, la diarrhée peut durer plus longtemps ou de se reproduire.

Quand appeler le médecin

Appelez votre médecin si votre enfant:

  • a la diarrhée striée de sang
  • est vomissements
  • montre des signes de déshydratation
  • une douleur abdominale
  • a une forte fièvre

Avec un peu de repos, la plupart des enfants atteints d'une infection à Campylobacter peuvent rapidement faire un rétablissement complet.

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