Recettes pour une peau saine

Une peau saine sur le menu

Glowing, peau saine nécessite une approche en deux étapes. Vous devez utiliser un nettoyant, crème hydratante, et les traitements qui répondent aux besoins de votre peau de l'extérieur. Mais vous devez également nourrir de l'intérieur, de manger beaucoup d'aliments avec des nutriments qui maintiennent votre teint calme et fournissent un soutien au niveau cellulaire.

Nous avons consulté la peau et de la nutrition experts comme Jessica Wu, MD, professeur adjoint de clinique de dermatologie à l'USC Medical School et auteur de nourrir votre visage. Nous avons également examiné de près les dernières recherches de compiler une liste top 10 des meilleurs aliments pour votre peau et des moyens faciles de les incorporer dans des plats délicieux. Essayez ces recettes pour une peau saine et votre teint ne aura jamais faim!

Poivrons

Quelle que soit la couleur que vous choisissez de mettre dans votre assiette, poivrons offrent des avantages incroyables de la peau. Peppers contiennent des niveaux élevés de vitamine C, qui est un nutriment essentiel pour la production de collagène. La vitamine C aide aussi à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, les agents qui attaquent l'ADN d'une cellule.

Rendre votre peau heureux de cette frittata frais qui est chargé avec des ingrédients votre peau va adorer.

Frittata de légumes frais
Portions: 4

Ingrédients:
1 cuillère à café d'huile, légumes
1/2 tasse de brocoli, fleurons, hachées
1 gousse d'ail émincée
1/2 moyenne de poivre, cloche vert, haché
1/2 oignon moyen haché
1/2 tasse de champignons, nettoyés et tranchés
1 tomate moyenne, épépiné et coupé en tranches
4 gros œufs, battus
2 cuillères à soupe de lait, non gras (écrémé)
1/2 de sel
1/4 c de poivre, noir, rez-de-
3 échalotes moyennes, tranchées

Indications:
1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement un plat de cuisson 9x9.
2. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le brocoli et cuire, en remuant souvent, environ 2 minutes.
3. Ajouter l'ail, le poivre, l'oignon et les champignons et continuer à faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir légèrement, puis transférer dans le plat de cuisson.
4. Ajouter les tomates dans le plat de cuisson et répartir les légumes uniformément dans le plat.
5. Dans un bol moyen, battre ensemble les oeufs, le lait, le sel et le poivre.
6. Verser le mélange d'œufs sur le mélange de légumes.
7. Cuire au four préchauffé pendant environ 30-45 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
8. Couper en quatre portions et garnir d'oignons verts tranchés. Servir chaud ou froid.

Baies

Baies aux couleurs vives contiennent des antioxydants, qui aident à neutraliser les radicaux libres qui peuvent endommager l'ADN des cellules de la peau saine. Mûres, myrtilles et des fraises ont certains des plus hauts niveaux d'antioxydants de toute nourriture - et de nouvelles recherches a trouvé un lien entre les antioxydants dans ces baies et diminution de l'incidence des dommages des rayons UV.

Ce délicieux parfait offre un moyen facile de charger sur les antioxydants, ainsi que les oméga-3 dans les graines de lin et les noix, un autre nutriment important de la peau.

Yogourt et petits fruits
Portions: 1

Ingrédients:
3/4 tasse de yogourt, grecque, non-gras ou faible en gras, la vanille
1/2 tasse assortie bleuets, fraises, framboises, mûres (au choix)
1 c lin, rez-de-
2 cuillères à soupe de noix hachées

Indications:
1. Placez le yogourt dans un plat de service.
2. Incorporer les graines de lin et mélanger. Ajouter les baies et remuer jusqu'à ce que juste combiné.
3. Haut de noix hachées et servir.

Cerises

La vie est un bol de cerises pour votre peau! Des études ont montré que les produits chimiques dans la tarte aux fruits peuvent aider à inhiber la pigmentation et contenir une hormone liée à ralentir le processus de vieillissement.

Ajout de cerises et amandes renforce les avantages de la peau de votre salade standard.

Salade Cherry-Almond
Portions: 1

Ingrédients:
2 tasses de laitue, mesclun
2 c vinaigrette à la framboise
1/2 tasse de cerises fraîches, amandes rincés et dénoyautées et 2 c, effilées

Indications:
1. Rincer et sécher soigneusement la laitue. Placez la laitue dans un bol de service.
2. Ajouter les cerises et vinaigrette et mélanger.
3. Garnir avec les amandes et servir.

Thé vert

L'un des aliments les plus puissants de la peau est en fait une boisson. Ce est une autre centrale antioxydant qui offre une protection contre les dommages comme les rayons UV et aide à prévenir les dommages qui peuvent conduire au cancer. En sirotant un thé vert aide votre peau à se réparer et se bat aide vieillissement prématuré.

Brasser jusqu'à ce délicieux breuvage et votre peau sera le boire.

Iced Tea Vert
Portions: 4

Ingrédients:
8 tasses d'eau
8 entiers sachets de thé vert
3 c miel (facultatif)
4 brins de menthe fraîche (facultatif)
4 tranches de citron, frais, tranchés (facultatif)

Indications:
1. Mettre l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition. Ajouter les sachets de thé et retirez la casserole du feu.
2. Pour le thé glacé légèrement sucrée, mélanger dans le miel et mélanger jusqu'à dissolution.
3. Laisser infuser jusqu'à résistance souhaitée est acquis. Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir.
4. Réfrigérer.
5. Servir sur glace avec une menthe criardes ou frais et / ou de citron, si désiré.

Rez-de-la Turquie

Protéines maigres, comme la dinde hachée fournit peau avec les blocs de construction pour collagène et d'élastine, les fibres qui aident à raffermir la peau de regard et free ride. La recherche montre également que les niveaux de zinc et de niacine dans la dinde hachée peuvent également aider à traiter l'acné inflammatoire.

Votre prochaine barbecue sera également aider votre teint si vous servez cette prise surprenante sur un hamburger.

Turquie Burgers Avec mangue et avocat Salsa
Portions: 4

Ingrédients:
£ 1 dinde, rez-de-
1/2 de sel
1/2 c de poivre, noir, rez-de-
1/2 c de poudre d'ail
1/2 oignon moyen haché
1 gros œuf
1/2 tasse de chapelure, blé entier
1 mangue moyenne, pelées, épépinées et coupées en dés,
Une moyenne de poivre, poivron rouge, coupé en dés
Une moyenne avocat, pelées, épépinées et coupées en dés,
1 c sucre, blanc, granulé
2 c vinaigre, le vin blanc
Huile 1 c, d'olive
1/2 de sel
2 pains à hamburger entiers, blé entier

Indications:
1. Placez la dinde dans un grand bol à mélanger. Ajouter le sel, le poivre, la poudre d'ail, l'oignon, l'oeuf et la chapelure et mélanger soigneusement être prudent de ne pas trop mélanger.
Mélange de dinde 2. Former 4 galettes.
3. Faire cuire les galettes à feu moyen dans une poêle légèrement huilée ou sur un gril légèrement huilé.
4. Cuire pendant 5 à 10 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson et la température interne atteigne 165 degrés F.
5. Comme les hamburgers cuisiner, préparer la salsa en combinant la mangue, du poivre, de l'avocat, le sucre, le vinaigre, l'huile et le sel dans un bol moyen. Bien mélanger.
6. Placer les burgers à face ouverte sur le dessus de la moitié d'un chignon. Haut de salsa et de servir.

Huile d'olive

Vous pouvez envisager de l'huile d'olive humble condiment, mais cette huile Delicious est un ingrédient essentiel pour une peau saine. Une pierre angulaire du régime méditerranéen über-santé, l'huile d'olive aide à lutter contre les dommages oxydatifs (du soleil ou la pollution) et empêche l'inflammation, l'une des principales causes de vieillissement prématuré - et spectacles de recherche qui augmentation de la consommation de l'huile d'olive aide à hydrater votre peau de la à l'intérieur. De plus, cette nourriture de la peau saine est aussi un produit de grande beauté: appliquer directement sur la peau et les cheveux pour un traitement hydratant intense.

Utilisez l'huile d'olive pour augmenter le pouvoir de guérison de la peau de cette recette de poulet grillé.

Grillé au citron-thym Poulet et légumes
Portions: 4

Ingrédients:
1/2 tasse de jus de citron
1/3 tasse d'huile, d'olive
2 gousses d'ail émincées
1/2 de sel
1/4 c de poivre, noir, rez-de-
2 c thym frais, haché
1 1/2 livres de poulet, du sein, sans peau
1 poivron moyen, poivron rouge, coupé en lanières épaisses
1 poivron moyen, cloche vert, coupé en lamelles épaisses
1 oignon moyen, coupé en lanières épaisses
1 courge moyenne, été, coupé en lanières

Indications:
1. Préchauffer un gril à feu vif.
2. Dans un grand plat de cuisson bol ou verre, mélanger le jus de citron, l'huile, l'ail, le sel, le poivre et le thym. Mélanger ensemble. Réservez 1/3 d'une tasse de ce mélange pour badigeonner.
3. Placer les poitrines de poulet dans le mélange restant et laisser mariner pendant au moins 20 minutes au réfrigérateur.
4. Pendant ce temps, préparer les légumes.
5. Huiler légèrement la grille du gril. Déposer les légumes à chaleur indirecte (loin de la flamme) soit sur la grille ou dans un panier métallique. Badigeonner les légumes en utilisant la marinade réservée. Mettez les légumes une fois pendant la cuisson, en étant sûr de ne pas les brûler.
6. Placer les poitrines de poulet à feu vif et cuire pendant 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés F. Comme la cuisson, badigeonner le poulet en utilisant la marinade réservée.
7. Retirer le poulet et légumes du gril et servir immédiatement.

Saumon

Ces poissons charnus contiennent des niveaux élevés de gras oméga-3 qui sont connus pour leur capacité à lutter contre l'inflammation - un processus dommageable qui cause l'acné, le vieillissement prématuré, et l'irritation. De plus, les chercheurs ont constaté que les poissons gras comme le saumon peut aider à réduire les symptômes du psoriasis et de réduire le risque de cancer de la peau sans présence de mélanome.

Cette salade de pâtes devient un soin de beauté lorsque vous ajoutez le saumon au mélange.

Saumon fumé Salade de pâtes
Portions: 4

Ingrédients:
2 tasses arc pâtes cravate, blé entier, sec
1 1/2 tasse de tomates, cerises, coupées en deux
1 tasse de pois mange, hachées
125 grammes. saumon fumé
L'huile 2 c, d'olive
3 c vinaigre, le vin blanc
1/4 de sel
1/4 c de poivre, noir, rez-de-
1/3 tasse de fromage feta émietté

Indications:
1. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les pâtes et remuer. Cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Transfert des pâtes dans une passoire et rincer à l'eau froide et bien égoutter.
3. Laisser refroidir complètement les pâtes. Pendant ce temps, préparez les tomates et les pois mange-tout et le saumon de tranches en morceaux de bouchées.
4. Une fois les pâtes est refroidi, le transférer à un grand bol de service. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement pour bien mélanger. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Crevette

Ces minuscules crustacés ont des avantages grands de nutrition. Ils contiennent un puissant antioxydant (ce est ce qui leur donne leur couleur rose), et ils contiennent des oméga-3 pour pouvoir antioxydant supplémentaire. De plus, ces petits gars contiennent aussi du zinc, un excellent anti-inflammatoire que les scientifiques ont trouvé peut aider à réduire les poussées d'acné.

Mélanger ensemble cette salade rafraîchissante pour un savoureux façon de garder votre peau saine.

Salade de jardin aux crevettes
Portions: 1

Ingrédients:
2 tasses de laitue, feuille rouge
1/2 carotte moyenne, pelées et tranchées
1/2 concombre moyen, tranché
1/2 moyenne poivre, poivron rouge, tranché
1/4 petit avocat, en tranches
2 c vinaigrette au citron
3 oz crevettes, moyen, pré-cuit

Indications:
1. Rincer et sécher soigneusement la laitue. Placer dans un grand bol de service.
2. Ajouter la carotte, concombre, poivron, et des tranches d'avocat.
3. Ajouter la vinaigrette de citron. Mélanger les ingrédients de les enrober.
4. Garnir de crevettes et servir.

Épinards

Cette agrafe feuilles de salade est une autre source d'oméga-3, l'élément nutritif que notre peau ne peut pas obtenir assez de. Et des niveaux élevés de lutéine signifient ces verts fournissent une défense supplémentaire contre les dommages causés par les rayons UV. De plus, une étude a révélé que les femmes qui mangeaient le plus de légumes verts ont montré une diminution des rides de la peau.

Les noix, les betteraves, et fromage de chèvre chargent ce simple salade avec des avantages majeurs de teint.

Été Salade d'épinards
Portions: 1

Ingrédients:
2 tasses d'épinards, bébé
Vinaigrette balsamique 2 c
2 c fromage de chèvre
Une moyenne de betteraves, rôti, haché
1 c noix, hachées

Indications:
1. Rincez et feuilles d'épinards bien secs. Placez les épinards dans un bol de service.
2. Ajouter la vinaigrette et mélanger.
3. Garnir de fromage de chèvre, les betteraves, et les noix et servir.

Patates douces

Une alternative saine aux pommes de terre nature, patates douces contiennent des niveaux élevés de bêta-carotène (ce qui donne ces tubercules leur marque pigment orange). En plus de ses propriétés antioxydantes, le bêta-carotène contribue à encourager le renouvellement des cellules de la peau, de sorte que la surface de la peau un aspect lisse et fraîche.

Si vous n'êtes pas sûr de savoir comment gérer une patate douce, suivez cette recette facile pour le super Spud.

Patates douces
Portions: 2

Ingrédients:
2 pommes de terre moyennes, doux
De beurre 2 c
1/4 de sel
1/2 c cannelle, moulue
De sucre 1 cuillère à café, blanc, granulé
2 c yogourt, grecque, non-gras ou faible en gras, la vanille (facultatif)

Indications:
1. Préchauffer le four à 450 degrés F. Laver les patates douces, les frottant soigneusement.
2. Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau peuvent être facilement insérés dans le centre.
3. Couper chaque pomme de terre au milieu. Garnir avec le beurre, le sel, la cannelle et le sucre.
4. Servir avec une cuillerée de yogourt, si désiré.

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