Repas gras pourrait déclencher l'inflammation pour les diabétiques

Repas riches en matières grasses pourraient stimuler l'inflammation chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon une nouvelle étude.

L'inflammation est associée à de nombreuses complications liées au diabète, telles que les maladies cardiaques.

L'étude a inclus 54 personnes - 15 obèses, 12 avec la tolérance au glucose (pré-diabète), 18 avec le diabète de type 2, et 9 saine et non obèses - qui a mangé un repas riche en graisse après une nuit de jeûne.

Les chercheurs ont comparé les niveaux d'endotoxines dans le sang des participants avant et après qu'ils ont mangé le repas. Les endotoxines sont des fragments de bactéries qui pénètrent dans la circulation sanguine à partir de l'intestin et sont associées à l'inflammation et les maladies cardiaques.

Tous les participants avaient des taux élevés d'endotoxines après avoir mangé le repas gras, mais les niveaux de personnes atteintes de diabète de type 2 étaient significativement plus élevés que dans les personnes en bonne santé, non-obèses, selon l'étude, qui a été prévue pour la présentation mardi à la Société d'endocrinologie de réunion annuelle en Angleterre.

Bien que la recherche ne montre pas de cause à effet, les résultats pourraient expliquer d'une manière que le diabète de type 2 et l'obésité peuvent conduire à des lésions inflammatoires dans les vaisseaux sanguins et d'autres tissus, et aider les scientifiques à développer de nouveaux moyens de prévenir ce dommage.

"High-gras, faible en glucides sont souvent promus à des patients atteints de diabète de type 2 comme ils l'ont été proposées pour faciliter la perte de poids et le sucre de sang de commande, mais si elle est confirmée dans des études plus vastes, nos données montrent que être en bonne santé ne est pas seulement de perdre poids, que ces régimes particuliers pourraient augmenter l'inflammation chez certains patients et avec elle le risque de maladie cardiaque », investigateur principal Alison Harte, un chercheur postdoctoral à l'Université de Warwick en Angleterre, a déclaré dans une Société d'endocrinologie communiqué de nouvelles.

"La prochaine phase de notre recherche est de comprendre les effets de petits repas fréquents par rapport aux grandes, les repas occasionnels sur les niveaux d'endotoxines dans diabétiques de type 2. Nous aimerions également être intéressé de connaître les effets de repas de lipides et glucides contenus différents, "Harte ajouté.

Les données et les conclusions présentées lors des réunions médicales doivent être considérés comme préliminaires jusqu'à leur publication dans une revue médicale.

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