Salade de chou

Note: Cette recette hypercalorique est surtout pour les enfants atteints de fibrose kystique (FK), qui ont besoin de consommer des calories supplémentaires pour les aider à satisfaire leurs besoins nutritionnels.

Vous ne voudrez plus jamais coleslaw toute autre manière après avoir essayé cette recette. Ce plat est merveilleux pour un parti ou pique-nique et les restes goût encore meilleur le lendemain. Ne oubliez pas de stocker les restes dans le réfrigérateur et servir frais.

Temps de préparation: 1 heure 15 minutes (y compris le temps de réfrigération)

Ingrédients:

  • 12 tranches de bacon cuit, émietté
  • 4½ c. chou râpé
  • ¾ c. coleslaw vinaigrette
  • 1/3 c. fromage bleu
  • 1 tomate, en dés

Indications:

  1. Mélanger le bacon, le chou, la salade de chou dressing, fromage bleu, et la tomate dans un grand bol.
  2. Mélangez bien.
  3. Réfrigérer pendant environ 1 heure et servir frais.

Portions: 8

Portion: ¾ tasse

Analyse nutritionnelle (par portion):
187 calories
14 g de matières grasses
7 g de protéine
540 mg de sodium
51 mg de calcium

Remarque: Analyse nutritionnelle peut varier en fonction de marques ingrédient utilisé.

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