Simple salade César

Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:

  • 10 grandes feuilles de laitue romaine, lavées, séchées, et déchirés en petits morceaux
  • 1 c. huile d'olive
  • 2 c. parmesan
  • ½ c. poudre d'ail
  • ¼ c. poivre noir moulu

Indications:

  1. Mélanger la laitue et les autres ingrédients dans un bol à salade.
  2. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Portions: 4

Portion: 2½ feuilles

Analyse nutritionnelle (par portion):
19 calories
0,7 g de protéines
1,4 g de matières grasses
1,2 g de glucides
0,6 g de fibres
0,7 mg de cholestérol
200 mg de sodium
18 mg de calcium
0,4 mg de fer

Remarque: Analyse nutritionnelle peut varier en fonction de marques ingrédient utilisé.

Variations:
Ajouter les tomates fraîches hachées et l'utilisation ½ c. l'huile d'olive à la place. Le jus des tomates aidera à garder les feuilles de laitue humide.

Related Articles